Nuestros conocimientos, su mejor campo de expresión

Innovar para y al servicio de la conquilicultura

Establecido desde sus inicios en la isla de Noirmoutier, Marinove es un actor de la economía local que promueve en todo el mundo los conocimientos franceses y vandeanos en la selección de moluscos. Este papel de 1er eslabón nos confiere la responsabilidad de triunfar para el éxito de nuestros clientes, innovar, asesorar y acompañar a los profesionales en su cría. Situamos a nuestros clientes y socios viveristas en el centro de todas nuestras reflexiones.

Una empresa de Famille Beaulieu

Marinove nació en 2006 de la pasión de un destacado nombre de la pesca y la comercialización de productos pesqueros que quiso poner sus conocimientos de piscicultor al servicio de la conquilicultura, profesión emblemática de su isla natal. El encuentro en 2016 con Famille Beaulieu, conquilicultores durante 4 generaciones -y el camino común que se siguió- continuó reforzando el ADN de 1er eslabón al servicio de los profesionales conquilicultores de Marinove. Queremos ser un actor del día a día de los productores escuchándoles y ayudándoles a obtener resultados cualitativos y cuantitativos a la altura de sus exigencias.

Para Marinove, trabajar con una familia que se dedica a la conquilicultura desde hace varias generaciones es la garantía de tener una visión espontánea y práctica de la profesión. Compartimos con nuestros clientes un trabajo humano, una visión artesanal del producto basada en la exigencia y la pasión por el esfuerzo. Esto es lo que nos permite abordar los retos actuales y futuros de nuestros clientes conquilicultores.

Fabrice Massi, Director Asociado – Especialista en zootecnia y selección y Guillaume Beaulieu, Dirigente de Famille Beaulieu

Historia de la ostricultura en Marinove

Antigüedad

Comienzo del consumo de ostras por los romanos. Las ostras planas (Ostrea edulis) endémicas se recolectan y se reinstalan en la costa mediterránea y después en la atlántica, marcando el comienzo de la ostricultura. Los bancos naturales se explotaron hasta el Renacimiento.

Siglo XVII

Aparición de los primeros criaderos de ostras en la costa atlántica. Las semillas de ostras se recolectan en las rocas o mediante dragado en los bancos naturales, antes de ser reinstaladas y engordadas.

Siglo XIX

Sobreexplotados, la mayoría de los bancos naturales franceses están sujetos a prohibiciones de explotación. Nacimiento de la ostricultura moderna mediante la captación de semillas en estacas de madera sumergidos.

1866

Atrapado por una tormenta, «Le Morlaisien» soltó su cargamento de ostras portuguesas (Crassostrea angulata) en el estuario de la Gironda. Arrastradas por la corriente, las semillas se extendieron hasta el sur de la Vendée.

Años 20

La ostra plana francesa se ve afectada por una enfermedad letal que no afecta a las ostras portuguesas. Introducción de ostras portuguesas en los estanques de cría.

Años 60

La ostra portuguesa representa el 80% de la producción.

Años 70

Una epizootia provoca la desaparición de la ostra portuguesa de las costas francesas, mientras que la ostra plana también se ve afectada por enfermedades. Introducción de la ostra rizada japonesa (Crassostrea gigas), originaria del Pacífico.

1972

Creación del primer criadero de ostras de Europa. La selección de los reproductores permite un suministro constante durante todo el año, tanto cualitativa como cuantitativamente.

1987

Creación de France Turbot para desarrollar la acuicultura del rodaballo. La empresa aprovecha su experiencia en la reproducción y la selección para diversificarse hacia la incubación de semillas de ostras en 2006, convirtiéndose en uno de los principales criaderos franceses en 2014.

2015

La actividad criadero de France Turbot se convierte en Marinove.

2016

Marinove se une a Famille Beaulieu.