L’innovazione in movimento
Innovare per controllare gli elementi in ogni fase
Oltre alla selezione che favorisce la robustezza, l’estetica e la qualità dei nostri molluschi, la nostra competenza risiede nella padronanza degli elementi che consente di conciliare qualità e quantità, nel rispetto delle esigenze naturali dei nostri allevamenti.
I nostri strumenti di produzione
- Uno schiuditoio in ambiente controllato
- Diversi vivai in ambiente semi-chiuso
- Un parco di allevamento all’aperto
Gestione sanitaria dell’acqua
I vivai sono alimentati dall’acqua di mare, che circonda l’isola di Noirmoutier. La ricchezza di quest’acqua favorisce lo sviluppo del novellame nel suo ambiente naturale. Il suo controllo, qualitativo e quantitativo, garantisce di ottenere un prodotto omogeneo.
Coltura del fitoplancton
Per garantire le qualità nutrizionali attese, il fitoplancton viene coltivato all’interno dello schiuditoio. Coltivazioni esterne di microalghe permettono di ottenere un integratore alimentare destinato al micro vivaio e al vivaio.
Passione e competenze umane
Da veri appassionati, i collaboratori Marinove sono specializzati in ricerca e sviluppo, biologia e zootecnia. Coltivando i valori dell’artigianato, agiscono con umiltà e professionalità per mettere l’innovazione al servizio della qualità, ogni giorno. Unisciti ai collaboratori Marinove!
Gestire il nostro ambiente, con attenzione e benevolenza
Radicata nel cuore di un sito naturale eccezionale, sull’isola di Noirmoutier e sul Polder de Bouin, Marinove si impegna nello sviluppo sostenibile della molluschicoltura. Per la salute degli animali e la qualità della loro alimentazione, ci prendiamo cura ogni giorno della gestione controllata del nostro ambiente.
Coltivare un’alimentazione di qualità
Si coltivano varie microalghe, tutte in acqua del sottosuolo (acqua salata sotterranea), per nutrire le larve e il novellame. Due tipologie di queste alghe sono coltivate al chiuso, in appositi locali specializzati in colture vegetali. Una coltura di fitoplancton all’aperto alimenta il microvivaio e il vivaio.
Gestire e controllare i flussi d’acqua
- L’acqua di mare utilizzata per gli animali viene pompata in una secca con l’alta marea e poi maturata nelle nostre riserve specifiche. Per il suo utilizzo nello schiuditoio (allevamento larvale, microvivaio), l’acqua viene filtrata finemente e trattata con lampada UV.
- All’esterno, l’acqua del vivaio è maturata e lagunata su due ettari di riserva. La maturazione dell’acqua, il suo parziale rinnovamento quotidiano e il monitoraggio giornaliero della sua qualità, consentono al novellame di svilupparsi in un ambiente che corrisponde meglio alle sue esigenze.
- Il nostro laboratorio ci consente di verificare quotidianamente i parametri fisico-chimici dell’acqua; un secondo laboratorio consente il monitoraggio batteriologico delle acque e di tutti gli allevamenti.
Controllare le emissioni e gestire i rifiuti
Come le materie prime, anche gli scarichi sono gestiti, qualitativamente e quantitativamente, con filtrazione specifica e lagunaggio. Misuriamo anche la qualità di ciò che entra ed esce dai nostri impianti di allevamenti.
Marinove certificato Code-EFABAR dal 2022
Code-EFABAR rappresenta l’impegno nei confronti di un allevamento sostenibile degli animali da allevamento. È stato ideato per fornire agli agricoltori una guida pratica per realizzare un centro di allevamento sostenibile ed equilibrato, fornendo allo stesso tempo una maggiore trasparenza alla società nel suo complesso. Code-EFABAR è un codice volontario di buona pratica, utilizzato dai membri dell’EFFAB in rappresentanza del loro impegno per le migliori pratiche. L’utilizzo di questo codice dimostra che gli agricoltori praticano un’agricoltura sostenibile.
Il codice EFABAR si basa su codici di buone pratiche per garantire la salute migliore e il benessere degli animali, la sicurezza alimentare e la salute pubblica, l’efficienza delle risorse, la riduzione dell’impatto ambientale e la qualità dei prodotti.
