Le prégrossissement

Les naissains issus des nurseries ayant atteint la taille de 6 mm sont ensuite prégrossis en mer. Un autre métier, technique, en milieu ouvert, permettant de proposer des gammes de tailles plus importantes à nos clients, pour des cycles d’élevages plus courts et adaptés à leurs contraintes.

Tables, poches, tracteurs, élastiques, crochets ; l’ostréiculture en mer, une autre facette de nos métiers.