Une offre sur-mesure
Marinove sélectionne et élève les naissains de coquillages (huîtres creuses, huîtres plates, palourdes).
Artisans passionnés par notre métier, nous répondons au plus juste aux besoins de nos clients.
Un métier qui nous tient à cœur :
La sélection la plus fine possible du « meilleur de la nature des coquillages ».
C’est cette sélection méticuleuse qui permet aux clients de l’entreprise d’apprécier des taux de survie, ainsi qu’une qualité et une disponibilité constantes.
Pour garantir le meilleur du coquillage, il faut savoir exercer plusieurs métiers et maîtriser :
- la gestion de l'eau, qui est au coeur de nos préoccupations
- la culture de phytoplancton, pour produire la nourriture des coquillages
- la gestion des géniteurs
- l'élevage des larves d'huîtres et autres coquillages
- la micro-nurserie, qui correspond à la première phase de grossissement du micro-naissain
- la nurserie, ou l'élevage des micro-naissains pour obtenir des naissains
- et enfin le pré-grossissement